집에서 빙어튀김 만들기 바삭바삭튀김옷만들기
안녕하세요 현식이예요! 오늘 은 피붙이중 한분이 저수지에서 빙어를 낚았는지 빙어를 잔뜩 주셨어요 할머니가 빙어튀김을 해주신다고해서 오늘은 빙어 튀김을 해먹을꺼예요! 애들이 눈이 너무 귀여워요 미안하지만 넌 먹을것이야 일단 깨끗하게 씻은 빙어를 채에 담아둡니다 밀가루를 준비해두세요 밀가루나 튀김가루를 상관없어요 빙어를 밀가루에 묻혀준뒤 요 반주에 묻혀주세요! 요밀가루 반죽이 제일 중요한데 밀가루나 튀김가루에 소주를 조금넣으면(소주컵2) 빙어의 비린맛을 잡을수가있어요 물로 농도를 맞춰주시고 흐를정도로만 만들어주세요 밀가루반죽을 기름에 떨어뜨리면 뽀로록 튀겨진다면 이떄 반죽물이 묻혀진 빙어를 넣습니다 빙어를 낳고 잘 휘어주세요 어느정도 연한 노란빛이 띄면 체에 걸려 한쪽에 놓고( ☆기름을 찹찹 잘 털어주세요★..
먹방
2021. 1. 2. 12:18
