머루주 담그는 법 누구도 안려주지 않은 꿀팁
집앞마당에 산머루나무가 있습니다~ 머루의수확철은 요즘같은 가을철부터 서리가 오기전까지입니다. 할머니가 제가 영화보느라 따는 장면과 베이킹소다로 빡빡 닦는 모습은 촬영을 못했네요 ㅠㅠㅠ 앞으로는 많은 꿀팁과 정보를 위해 좀더 노력하겠습니다~~ 하지만 저희할머님이 제가 오기 전까지 머루는 몇개 남겠더라구요 사진찍으라구 (귀여우셔요) 자자~~~ 머루주 만드는법 저희집은 소주나 일절 알콜을 넣지 않은 진정한 한국식와인을 만듭니다 그만큼 맛도 깊고 적당히 달아서 모두들 집에서 따라 만들어보세요! 머루포도가 아닌 머루를 깨끗히 세척후 채반에 담아 물기를 쪽 빼줍니다! 머루를 알알이 따주셔야합니다! 이떄 중요한건 머루의 알을 터쳐주셔야합니다(★★★★★) 그래야 머루가 발효가 잘되고 머루즙이 나와 맛이 더욱 좋아집니다..
일상생활
2020. 10. 2. 22:47
