고구마말랭이 만드는법
안녕하세요 요즘 고구마많이 드시죠? 저도 집에 고구마 한 박스를 선물로 받아서 이걸 어떻게 해치우나 고민인 찰나 바로 고구마 말랭이를 만들어볼려구요 자 일단 고구마를 한번 보실까요? 튼실한 고구마가 한가득 있네요 고구마는 어둔운곳에 보관해야하고 습이 많은 곳에서는 금방 싹이나고 검은반점이 생기면서 상하기때문에 저는 말랭이를 해서 올겨울 간식으로 먹어보려구요 자 고구마를 깨긋히 깍아주시고 반으로 잘랐어요 고구마를 삶는데 오려 걸리기때문에 반으로 나눴답니다 이제 찜기에 한번찌겠습니다! 고구마를 너무 푹 익히시면 안됩니다 어차피 한번 더 말리기 때문에 너무 푹 삶으시면 자르실때도 불편해요 고구마 양이 많아서 저는 20분에서 25분을 익혔습니다 자 익은 고구마에서 열기가 풀풀 올라오네요~~ 이때 주의사항!! 고..
일상생활
2020. 10. 12. 21:45
